Engångsmatbehållare av skumplast är serviser tillverkade av skummad polystyren (PS).
Detta material kännetecknas av sin låga vikt, värmeisolerande egenskaper, oljebeständighet, vattenbeständighet (utmärkt vattenavvisande), korrosionsbeständighet, god kemisk stabilitet, lätt bearbetning och låg kostnad.
Detta material är dock inte resistent mot höga temperaturer. Mjukningspunkten för polystyren är cirka 110 grader till 120 grader, medan dess depolymerisationstemperatur överstiger 280 grader. Icke desto mindre kan skadliga ämnen som finns i behållaren migrera in i maten när temperaturen på maten som finns i den överstiger 65 grader till 90 grader i praktisk användning. Följaktligen rekommenderas dessa behållare inte för att hålla alltför varm mat och får inte placeras i en mikrovågsugn för uppvärmning.
Vissa undermåliga produkter kan, under tillverkningsprocessen, vara olagligt förfalskade med ämnen som industriellt kalciumkarbonat, återvunnen plastavfall, industriellt paraffinvax eller fluorescerande blekningsmedel. När dessa ämnen kommer i kontakt med mat-särskilt varm eller fet mat-kan de läcka ut och därigenom utgöra en risk för människors hälsa.
