Engångsmatbehållare är kärl gjorda av material som plast, papper, stärkelse, trä och vissa metaller, som främst används för att förpacka måltider.
Vanliga typer inkluderar de gjorda av plast, papper, stärkelse, trä och metall. Polypropen (PP) har framträtt som det dominerande tillverkningsmaterialet på grund av dess höga värmebeständighet, icke-toxiska natur, starka formbarhet och låga produktionskostnader; den är också lämplig för uppvärmning i mikrovågsugn, och produkter gjorda av den har vanligtvis en triangulär "5"-symbol på basen. Polystyren (PS), samtidigt som den har hög styvhet, uppvisar dålig värmebeständighet; den används främst för förpackning av kalla livsmedel och är märkt med siffran "6". Pappers-baserade behållare, ofta belagda med ett polyetenskikt, tål temperaturer upp till 90 grader men är i allmänhet inte lämpliga för uppvärmning i mikrovågsugn, medan aluminiumfoliebehållare är strängt förbjudna att använda i mikrovågsugn på grund av deras metalliska egenskaper. Miljövänliga-alternativ inkluderar nedbrytbara plastbehållare och helt biologiskt nedbrytbara behållare.
